PORDENONE ARTANDFOOD programma sabato 4 ottobre 2025

PORDENONE ARTANDFOOD 2025

Sabato 4 ottobre 2025

Programma

ore 11:00 Palazzo Klefisch

Il Friuli visto dal Brasile

Convegno con degustazione

ore 11:00 Piccola Food Academy

Dolce abbraccio

Laboratorio di pasticceria per bambini

ore 11:30 Palazzo Gregoris

Il racconto dei fermenti,dalla caldaia alla tavola

Incontro con degustazione

ore 12:00 Palazzo Montereale Mantica

Oggi cucino io | Progetto scuola

ore 12:30 Palazzo Montereale Mantica

Consegna del Premio "Una vita, una carriera" a Giuliana Bertolissi e Regis Cleva del ristorante La Stella a Meduno

ore 16:30 Palazzo Montereale Mantica

Sweet Masterclass | Le fermentazioni dolci

Incontro di pasticceria con degustazione

ore 17:00 Palazzo Klefisch

I grandi bianchi fermentati - parte 1

Incontro con degustazione

ore 18:30 Palazzo Gregoris

Fermentati e rifermentati

Incontro con degustazione

ore 19:00

Palazzo Montereale Mantica

Punti di vista. Un ingrediente, due piatti, quattro mani.

Fermentazioni d’avanguardia

Incontro di cucina con degustazione

ore 19:00 Palazzo Klefisch

Seduzione vegetale. Il “Lato” fermentato

Incontro di cucina con degustazione

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PRENOTAZIONI A QUESTO LINK:

Eventbrite

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ore 10:00 - 13:00 e 14:00 - 18:00

CIOCCOLATIERI DEL FUTURO

Laboratorio per bambini (5-11 anni) a cura di Giuseppe Faggiotto -

Pasticceria Peratoner.

Giuseppe Faggiotto, titolare della pasticceria Peratoner, e i suoi

maestri cioccolatieri condurranno i giovani aspiranti nella preparazione di una creazione di cioccolato da personalizzare con il proprio nome.

Ingresso a pagamento.

Informazioni e prenotazioni al numero tel. 393 2448957

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La città in festival

ore 15:30 Partenza dal Duomo Concattedrale di San Marco

VISITA GUIDATA "IL PORDENONE, TESORI DEL DUOMO E DI PALAZZO RICCHIERI"

Partecipazione gratuita.

Per il museo ingresso € 5,00.

Evento a cura di Promoturismo FVG.

Prenotazione obbligatoria a info.pordenone@promoturismo.fvg.it

tel. 0434 520381 cell. 335 151 6948

ore 18:30 Ex Convento di San Francesco

FACE TO FACE Tomat Band in concerto

Ingresso gratuito fino ad esaurimento posti

ore 10:00-19:00 Via e Piazza della Motta

VETRINA DELLE ECCELLENZE AGROALIMENTARI E PRODOTTI ARTIGIANALI DEL TERRITORIO

LABORATORI E INTRATTENIMENTO

con accompagnamento musicale a cura dell'Associazione

Farandola e video mapping.

GO25! E ERPAC STAND DELLE ECCELLENZE E DEI MUSEI REGIONALI

ore 10:45 e ore 16:00 Ex Convento di San Francesco

CIRCA CIBUM – ATTORNO AL CIBO FERMENTI DI CULTURA,

CULTURA IN FERMENTO

Un viaggio culturale e sensoriale tra storie, ricette e assaggi di:

latticini, rape, pane e bevande rigorosamente fermentate.

A cura di Montagna Leader GAL Friuli Occidentale e Accademia

Italiana della Cucina. Nell'ambito del Progetto Circa Cibum- Interreg Italia Austria 2021-2027.

ore 17:30-20:00 Loggia del Municipio

MUSICA IN LOGGIA

FOOD TRUCK “SAPORI DI FRIULI VENEZIA GIULIA... ON TOUR”

Piazza della Motta Show-cooking con i prodotti locali a marchio “IoSonoFvg”.

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Scarica il

programma completo:

https://www.pordenonewithlove.it/sites/default/files/ARTandFOOD_Brochure2025.pdf

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Per accedere agli eventi di Pordenone ArtandFood è necessaria la prenotazione online su (tranne dove diversamente indicato)

Eventbrite

Per gli incontri con degustazione, se a pagamento, l'importo va versato tramite piattaforma Eventbrite all’atto della prenotazione. I biglietti NON sono rimborsabili.

Sabato e domenica sarà possibile acquistare i biglietti anche presso Palazzo Montereale Mantica – piano terra - pagando in contanti o con carte, fino a esaurimento posti.

I laboratori per bambini “Cioccolatieri del futuro” presso la Pasticceria Peratoner si prenotano direttamente al numero di contatto dedicato: cell. 393 2448957.

PER INFORMAZIONI CHIAMARE I NUMERI:

tel. 0434 523039

cell. 346 9465359

da martedì a sabato, ore 10:00-12:00 e 16:00-18:00

O RECARSI PRESSO MUSICATELLI MUSIC STORE (PIAZZA XX SETTEMBRE, 7).

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Pordenone ArtandFood è promosso dalla Camera di commercio di Pordenone-Udine attraverso la propria società consortile TEF - Territorio Economia Futuro e dal Comune di Pordenone, con il sostegno della Regione Friuli Venezia Giulia e di Friuli Venezia Giulia Turismo #iosonofriuliveneziagiulia, insieme a Pordenone 2027 e ai marchi di promozione Pordenone with Love e The Great Distretto - il territorio per il commercio.

con il sostegno di

Fondazione Friuli, GEA - spa.

in collaborazione con

Confindustria Alto Adriatico, ConfCooperative Pordenone, Coldiretti Pordenone, Campagna Amica Pordenone, Friuli Grave-Consorzio Tutela Vini DOC, C'entro Anch'io Pordenone, Storica Società Operaia di Pordenone, Associazione Le donne del Vino del Friuli Venezia Giulia, Etica del Gusto, EFASCE-Pordenonesi nel Mondo, SiNota, Pordenone Turismo, Associazione Italiana Celiachia Friuli Venezia Giulia APS, Palazzo del Fumetto.

Si ringrazia per il prezioso supporto

Electrolux Professional Spa