La fola dla chersenta – I sapori della tradizione – SESTOLA – 29 Settembre 2024

Domenica 29 Settembre vi aspettiamo a Sestola per "La fola dla chersenta - I sapori della tradizione"!
Una giornata interamente dedicata ai sapori più antichi e rappresentativi del nostro paese e dell'Appennino Modenese.
Grazie ai circoli frazionali sarà possibile assaggiare le prelibatezze gastronomiche a partire dalle crescenti (grandi protagoniste della giornata) e poi berlenghi, polenta nel paiolo maxi crescentone e tanto tanto altro.
Non mancherà poi la musica tradizionale, i laboratori per bambini e altro intrattenimento.
A breve il programma definitivo! ;)
Ma che cos'è "La fola dla chersenta"?
La "fola" è una favola, una fiaba. Una di quelle che veniva raccontate una volta davanti al calore del camino e che veniva tramandata poi di generazione in generazione solamente con i racconti orali.
La distinzione tra le crescenti e le tigelle poi, tema di grande attualità di questi ultimi anni, è un motivo in più per cui vogliamo raccontare a tutti voi la storia delle crescenti e della loro importanza per il nostro paese. Crescenti e non solo, un vero e proprio viaggio gastronomico nei sapori della tradizione!

Evento organizzato dall'Associazione Sestola Milleventi in collaborazione con il Comune di Sestola e i circoli frazionali.

#VisitSestola
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