Vinchio – Sagra Dell’asparago Saraceno

Il Comune e la Pro Loco di Vinchio vi invitano Sabato 5 e Domenica 6 Maggio alla "36/a Sagra dell'Asparago Saraceno"

Programma

Sabato 5 Maggio - Rievocazione storica di Aleramo - La Notte Medioevale dei sapori e delle tradizioni

Per rievocare la vittoria sui predatori Saraceni, avvenuta sulle colline di Vinchio nel 935 ad opera di Aleramo, il paese si mobilita. dalle ore 21,00 il centro storico è illuminato con le fiaccole ed oltre duecento figuranti ripropongono alcuni episodi di vita medioevale e le fasi salienti della battaglia tra gli Aleramici e gli invasori berberi, che portò alla loro definitiva cacciata. Per una notte tavernieri e frati, armigeri e arcieri, cavalli e cavalieri, giocolieri e sbandieratori riempiono, in un’atmosfera quasi surreale, le strade di Vinchio fino all’alba. Nelle botteghe e nelle taverne ambientate in epoca medioevale avviene la degustazione di piatti tipici locali, tajarin e fase', risotto con asparagi, trippa, ceci con costine, agnolotti, bruschette, salumi in pane, frittate di asparagi, friciule salate, farinata, torta saracena e friceu dolci e tante altre tipicità locali accompagnate dai pregiati vini delle colline vinchiesi.

Domenica 6 Maggio - 36/a Sagra dell' Asparago Saraceno

In mattinata apertura del "Mercatino dei sapori e delle tipicità locali" con bancarelle colme di asparagi, i vini e altri prodotti tipici locali. Aperitivo in Piazza con musiche e folklore

Padiglione delle Feste - Ore 13,00 Pranzo della Sagra con "Aparagiata di Primavera"

Menu': Frittelle di asparagi, Carne cruda alla monferrina, Asparagi in bellavista, Delicatezza campagnola, Tajarin e Fase', Risotto agli Asparagi, Arrosto in casseruola con asparagi al burro, Dolce della Festa, Vini della Cantina di Vinchio e Vaglio....un buon caffè e la festa continua !!!!!!!!

Quota pranzo Euro 30,00 - Solo su prenotazione sino a esaurimento posti disponibili - Prenotazioni e Informazioni 331 3448646 - prolocodivinchio@gmail.com