Vendemmia Didattica & Enogastronomia In Agriturismo

CAIAZZO (CE) – h 09:30

SAPORI, ODORI, COLORI; STORIA, MITO E LEGGENDA

Hai mai partecipato ad una vendemmia?

La città di Caiazzo è situata in un ampio territorio che comprende coltivazioni a vite ed ulivo ed è lambita dal fiume Volturno.

Ha una lunga stratificazione storica che parte dall’ eneolitico possiede una grande tradizione vitivinicola: è “Città del Vino”, “dell’Olio” e “Cittaslow”.

Ci attende una straordinaria esperienza immersa nella natura tra celebri vigneti in un'area nota per la produzione di vini di alta qualità come il Pallagrello e il Casavecchia.

Dopo la colazione contadina che ci riporta ad antichi sapori, visiteremo la tenuta ed inizieremo, accompagnati da esperti viticoltori, la raccolta manuale dell’uva. Percorreremo un sentiero ad anello di circa 3 ore per conoscere la natura, i miti e la storia di una delle zone campane dalle più antiche origini. Qui la stratificazione storica di questo territorio ci riporta ad antichi e sconosciuti popoli (Osci, Sanniti e Romani)

Tornati alla tenuta pranzeremo vivremo l’esperienza della pigiatura con i piedi, come da antica tradizione contadina e al termine degusteremo un pranzo a base di prodotti tipici a km 0.

Di questa straordinaria cittadina dalla ricca storia non mancheranno i famosi ulivi millenari di cui la tenuta è ricca!

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MENU' ADULTI : antipasto, primo, secondo, contorno, acqua, vino, liquori, dolce e caffè.

MENU' BAMBINI (fino a 14 ANNI): piatto di pasta al sugo e secondo a scelta tra bocconcini di mozzarella e prosciutto / cotoletta con patatine fritte.

N.B. Il menù potrà subire variazioni a causa della disponibilità e stagionalità di alcuni prodotti tipici locali.

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L’attività é a numero limitato, la prenotazione obbligatoria

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DATI TECNICI: Caiazzo(Ce)

🏕 DIFFICOLTA: Sentiero di grado escursionistico

🚸 PERCORSO COMPLESSIVO: 5 km circa

📈 DISLIVELLO: +/-200 mt

⌛ DURATA: 3 h circa

🥾 SI CONSIGLIA: scarpe da trekking, dotarsi di piccoli spuntini e almeno 1 lt di acqua, abbigliamento comodo adatto alla giornata.