Scarti d’autore al Mercato della Terra di Alba Ingresso libero

SCARTI D’AUTORE
Arte, comunità e sostenibilità al Mercato della Terra di Alba con UnTerritorio
📍Piazza Pertinace, Alba (CN)
🕙 Inizio incontri: ore 10.00
🎟 Ingresso libero e aperto a tutti – non è necessaria la prenotazione.
📅 Calendario: https://shorturl.at/UU4gl
Il Mercato della Terra di Alba, in Piazza Pertinace, diventa un luogo di incontro tra arte, comunità e sostenibilità grazie a “Scarti d’Autore”, il progetto ideato da UnTerritorio ETS per promuovere una nuova consapevolezza sul valore del cibo.
L’iniziativa coinvolge produttori del mercato e comunità locale in un ciclo di appuntamenti da marzo a novembre 2026.
Ogni incontro, della durata di circa un’ora, proporrà attività artistiche e performative, laboratori creativi e momenti di racconto e approfondimento tra arte e scienza.
PROGRAMMA
Sabato 21 marzo – Paolo Tibaldi
“Abitare il piemontese”
Un viaggio tra parole e tradizioni della civiltà contadina, per esplorare il rapporto tra lingua, cibo e memoria. Un momento di riflessione sullo spreco alimentare e sul valore del riciclo, tra racconti orali e convivialità.
Sabato 18 aprile – Compagnia Magog
“Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei”
Uno spettacolo teatrale che intreccia ironia e consapevolezza, offrendo spunti di riflessione su stagionalità, filiera, conservazione e prodotti a km0.
Sabato 16 maggio – Giulia Marchiaro
Laboratorio creativo per famiglie e bambini
Un’esperienza artistica che parte dai prodotti del mercato – frutta, verdura, pane, miele, semi e legumi – per sperimentare segni, colori e materiali, trasformando il cibo in strumento espressivo.
Sabato 20 giugno – Cittadellarte – Fondazione Pistoletto
Forum demopratico con Armona Pistoletto e Paolo Naldini
Un itinerario tra progetti e pratiche che intrecciano nutrimento, territori e organizzazioni, a partire dal concetto di demopraxia e dal diritto al cibo.
Sabato 19 settembre – Gabriele Vacis
Meditazione sul cibo
Il regista e drammaturgo, insieme ai giovani attori della compagnia PoEM, guiderà una riflessione a partire dalla lettura del racconto “Il pranzo di Babette” di Karen Blixen, accompagnata dalle scenofonie di Roberto Tarasco.
Sabato 21 novembre – Andrea Segre'*
In occasione della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti (SERR), il docente di Economia circolare e politiche per lo sviluppo sostenibile dell’Università di Bologna concluderà il progetto con una lectio magistralis dedicata allo spreco alimentare e alle strategie per contrastarlo.
*Intervento in attesa di conferma.
In caso di maltempo, le attività si svolgeranno nello Spazio San Giovanni – Chiostro della Chiesa di San Giovanni, sempre in Piazza Pertinace.
Ingresso libero e aperto a tutti. Non è necessaria la prenotazione.