San Silvestro 2016

SAN SILVESTRO ... 16 .. 2017

Live music by Marino & Friends

APERITIVO nel Salone delle Feste

Americano, rossini prosecco, drink alla frutta

FINGER FOOD

Tar tar di tonno, salmone affumicato e aneto

Lecca lecca gamberi e capesante al sesamo

Mini spiedini di carne cotti a vista con salsa messicana e tortillas

Barchette di bamboo con insalata di piovra

Polpettine al dentice

Sushi all'italiana con salsa di soja e wasabi

Involtini di pesce spada al tartufo nero

Pentolini con straccetti di manzo alla paprika

Scrigno di petto d'anatra e arancia

Ruota di grana scavata a rosa con miele di castagno e grissini al sesamo

Carciofini alla romana e gamberetti

Spiedini di pollo in agrodolce alla paprika

Cono in tempura di verdure e mazzancolle

Cascata di prosciutto e ananas

Entree

Terrina di verdure con pane carasau al pomodoro e basilico

Primi Piatti

Ravioloni carbonari con vellutata ai porcini

Risotto al mojito con tuille menta e sale rosa

Secondo piatto

Filetto di Fassona alla Wellington

Fantasia di verdure e crocchette di patate

BRINDISI DI MEZZANOTTE

Franciacorta Cuvèe bianca

Vini

Grapariol M Tv IGT "Terre grosse"

Rosè A.A. Tolardo

Chianti "Casino delle Vie" Il Palagio

2

0

1

7

R...INIZIAMO CON

Ore 2.00 I piatto della fortuna

Pasta e fagioli

Zampone e lenticchie

Ore 4.00 Cappuccino e brioches

€ 85.00

e per i piccini Menu Disney e servizio baby sitting

MUISIC DANCE FUN

Villa Faggiotto

www.villafaggiotto.com