Presentazione “A tavola con i signori. Cibo, lusso e potere nelle corti rinascimentali”

PRESENTAZIONE del volume "A tavola con i signori. Cibo, lusso e potere nelle corti rinascimentali" di JEAN-CLAUDE MARIE VIGUEUR - Il Mulino Editore, 2025
Dialoga con l’autore Matteo PROVASI (Università degli Studi di Ferrara)
Un magnifico apparato scenografico dove il cibo incontra l'arte, la diplomazia, la politica: è il banchetto rinascimentale, ovvero lo spettacolo abbagliante delle nuove forme di prestigio e di potere. Nel cuore delle sontuose corti rinascimentali, i banchetti signorili parlano, oltre che di una nuova cultura gastronomica, del grandioso dispendio simbolico in cui a quell'epoca si dispiega il teatro del potere. Su quelle vetrine di magnificenza che sono le tavole imbandite ogni piatto allude a un'alleanza, ogni gesto mira a conquistare l'osservatore, ogni oggetto parla il linguaggio del prestigio, ogni rituale può dissimulare, grazie alla squisita arte della seduzione mondana, precise strategie politiche. Dagli Sforza ai Malatesta, dai Montefeltro agli Este, dai Gonzaga ai Medici, il racconto si snoda attraverso le numerose innovazioni dell'arte culinaria rinascimentale (ingredienti e usi), svela i segreti dell'organizzazione dei banchetti, illustra il ruolo dei cuochi e degli scalchi professionisti che ne garantivano la riuscita. Il lusso delle sale, la raffinatezza del servizio, la grandiosità della cucine (memorabile quella del Castello Estense di Ferrara), lo spettacolo offerto dagli allestimenti: una scenografia resa ancora più sfarzosa da intrattenimenti, musiche, giochi, danze.
Jean-Claude Maire Vigueur già professore nelle Università di Firenze e di Roma Tre, è uno dei maggiori conoscitori della storia politica del Medioevo e del Rinascimento italiano. Tra i suoi ultimi libri per il Mulino «Attrazioni fatali. Una storia di donne e potere in una corte rinascimentale» (2022) e «Così belle così vicine: viaggio insolito nelle città dell’Italia medievale» (2023).
L’iniziativa è l'ANTEPRIMA del calendario eventi 2026 dell’Istituto di Studi Rinascimentali, in collaborazione con la Fondazione Ferrara Arte, il Servizio Cultura, Turismo e rapporti con l'UNESCO e il Servizio Biblioteche e Archivi del Comune di Ferrara, ed infine il Dipartimento di Studi Umanistici dell’Università degli Studi di Ferrara.
Diretta Streaming: https://www.youtube.com/watch?v=PCSO8_-eDIM
INFO: https://www.museiferrara.it/mostre-ed-eventi/a-tavola-con-i-signori-cibo-lusso-e-potere-nelle-corti-rinascimentali/