Osteria delle terre rosse & Groovejet

SABATO 8 GIUGNO

Ore 20.00 presso Tensostruttura Piazza Caccia

OSTERIA DELLE TERRE ROSSE 🍽️ - Ceresole incontra il Porro di Cervere

I migliori piatti della tradizione dei nostri territori in collaborazione con la Pro Loco di Ceresole d'Alba

MENU' alla carta con prodotti locali

Antipasti:

- Peperone di Carmagnola arrosto con salsa

- Battuta di Fassona al coltello con scglie di parmigiano

- Vitello tonnato tradizionale

- Involtino di prosciutto e asparagi di Ceresole con fonduta

- Tinche di Ceresole in Carpione

- Insalatina del Roero con toma, pere e riduzione di basilico

- Tortino ai porri di Cervere con cremina al raschera

Primi:

- Ravioli della tradizione ai sughi dei tre arrosti di Ceresole

- Chicche di patate al castelmagno e scaglie di pere Abate

- Maltagliati ai porri di Cervere, salsiccia e granella di nocciola

Secondi:

- Tinche di Ceresole fritte

- Brasato di vitello di Ceresole al nebbiolo con contorno

- Tagliata di fassona di Ceresole con contorno

Contorni:

- Patate fritte

- Verdure miste di Ceresole

Dolco:

- Fragole di Ceresole al maraschino

- Gelato al Pampavia

- Caffè

Dalle Ore 22.00 presso piazza Caccia

"GROOVEJET" cover band

Dance - Pop - Latin

La parola d'ordine è in ogni caso GROOVE 🕺

quello che serve a far muovere la gente, a farla ballare e divertire.

Un concentrato di energia capace di coinvolgere tutti.