In campagna col FigoMoro – Domenica 25 Agosto 2019

📆 Domenica 25 Agosto 2019

⛳ Villa Frova - Caneva

- IN CAMPAGNA COL FIGOMORO -

Un’iniziativa “esperienziale” di promozione del territorio, dei prodotti tipici e della buona cucina incentrata su questo prodotto di eccellenza della nostra regione.

Organizzato da:

Comune di Caneva

Camera di Commercio di Pordenone-Udine - ConCentro Azienda Speciale Camera di Commercio Pordenone-Udine

Attraverso:

Pordenone with Love e

Consorzio per la tutela e valorizzazione del Figo Moro da Caneva.

In collaborazione con:

PordenoneViaggia, Lis Aganis - Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane, FoodEtica, Dolomia, Prealpi Cansiglio Hiking, Pordenone Turismo.

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🔔 Dalle ore 10.00 alle 22.00

Nel parco di Villa Frova a Caneva saranno allestiti stand espositivi e di degustazione e vendita del FigoMoro e dei prodotti tipici.

Sarà attivo per tutta la giornata un servizio di ristorazione con piatti a base di FigoMoro:

🍴 Presso lo stand del Consorzio sarà possibile degustare il frutto in diverse modalità:

- Frutto fresco

- Frutto trasformato in confetture, salse, ecc.

- Stuzzichini dolci e salati a base di FigoMoro

- Gelato al FigoMoro

🍴 Presso lo stand di Le Troi Chef Catering Eventi Privati e Aziendali potrete degustare ancora altri abbinamenti:

- Zoccoletto croccante con tonno di coniglio, FigoMoro, porro candito e bufala di Aviano

- La Pasta: calamarata, zuppetta di patate allo zafferano, FigoMoro, speck e cipollotto

I piatti potranno essere abbinati ai vini del canevese delle cantine: Rivecoldefer, Prosecco Pradego, Ai Giardini, Ca' De Mocenigo, Azienda Agricola Ros Diego e all' Acqua Dolomia

Da non perdere presso lo stand FIBA - Formazione Italiana Bar Academy, il cocktail al FigoMoro preparato per l'occasione.

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PROGRAMMA:

🔔 Dalle 10.00 alle 12.30:

Due appuntamenti dedicati alle famiglie e in particolare ai più piccoli con dei LABORATORI volti al racconto della natura e del territorio, in collaborazione con Lis Aganis - Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane

FIGOMORO... CHE STORIA:

Un divertente laboratorio creativo, dedicato ai bambini di tutte le età, per illustrare una storia perchè no, una storia con protagonista il FigoMoro di Caneva. Il laboratorio è condotto da Federica Pagnucco, illustratrice.

NATURA&COLORE TRA FIGOMORO E DINTORNI:

Un laboratorio dimostrativo di tintura naturale con foglie, rami e frutti di FigoMoro di Caneva, condotto da Ennia Visentin, artista ed esperta in piante tintorie.

La partecipazione è gratuita non è richiesta la prenotazione.

🔔 Dalle 10.30 alle 18.00

TOUR gratuiti in pulmino che porteranno il pubblico, appassionato di natura, alla visita del sito Unesco del PALU' DI LIVENZA e delle RISORGIVE, accompagnati dal personale dell’Associazione Naturalistica Prealpi Cansiglio Hiking.

La partecipazione è gratuita.

🔔 Alle ore 14.30 con partenza da Villa Frova

inizieranno i TOUR gratuiti in pulmino che porteranno il pubblico a vivere l’esperienza della RACCOLTA NEI FRUTTETI del FigoMoro direttamente nelle aree coltivate, assistiti dal personale delle Aziende Mutton, Pellegrinet, Marcon, Bazzo.

La partecipazione è gratuita.

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SHOW COOKING - degustazione gratuita per il pubblico con la preparazione di piatti della tradizione a base di FigoMoro.

1° Evento alle ore 18:00

2° Evento alle ore 19.15 [POSTI ESAURITI]

Interpretati da Federico Mariutti di OSTERIA TURLONIA, con la moderazione di Gianna Buongiorno, presidente di FoodEtica.

3° Evento alle ore 20:15

Realizzato da Luca Pancotto - Agrichef della Malga Fossa di Sarone e dell'Agriturismo Cortivo Pancotto di Caneva - Vincitore del campionato cucina contadina 2018.

La partecipazione è gratuita ma a numero limitato. E necessario prenotarsi compilando i form riportati nei seguenti link entro e non oltre venerdì 23 agosto alle ore 12.00:

🍴 1° Showcooking: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScB7ZmPZAqc2SO32tm2E_HTFYsVHnZ6ZwMXcIXgum1i2Xt_ag/formrestricted

🍴 2° Showcooking:

[POSTI ESAURITI]

🍴 3° Showcooking:

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSchA06Bt2S4h_u-yD7-po1w4P_We5vN7ah-YTgYF602s6i10Q/formrestricted

Le prime due degustazioni sono uguali, pertanto è necessario scegliere a quale delle due partecipare. E' possibile invece iscriversi anche alla terza delle ore 20.30.

La prenotazione verrà confermata da ConCentro – Azienda Speciale CCIAA di Pordenone - Udine tramite mail.

Per consentire una migliore esperienza è consigliata la partecipazione di un pubblico adulto e di età non inferiore ai 14 anni. Non saranno servite bevande alcoliche ai minorenni.

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IN CASO DI PIOGGIA, GLI STAND ESPOSTIVI, I LABORATORI PER BAMBINI E LE DEGUSTAZIONI SI SVOLGERANNO ALL'INTERNO DI VILLA FROVA.

LE VISITE AL PALU' E LE ATTIVITA' AI FRUTTETI SARANNO SUSCETTIBILI DI VARIAZIONI IN BASE AL METEO.

INFORMAZIONI

ConCentro - Azienda Speciale della CCIAA di Pordenone-Udine

Corso Vittorio Emanuele II n. 56

33170 Pordenone

0434 381633

ufficiopromozione@pn.camcom.it

http://www.pordenonewithlove.it