“Il Weekend Del Bisàt” 2026

🏞 IL FINE SETTIMANA DEDICATO ALLA TRADIZIONE LIVENTINA

NEI LOCALI CHE CON L'ANGUILLA SANNO FARE GRANDE CUCINA 🍽

Ritorna nell'ultimo weekend di questo mese di Agosto l'appuntamento della rassegna «Livenza, Fiume di Sapori» pensato appositamente per tutti i buongustai e "anguillari D.O.C." 🎖 penalizzati dalle, pur giustamente rigorose, attuali norme a tutela della pregiata anguilla e desiderosi di poterla degustare nelle sue ricette più tipiche anche al di fuori dei Menù fissi delle Nostre Serate tematiche 🌌.

Ecco quindi che per 1 fine settimana alcune delle più rinomate cucine d'anguilla nel cuore del Basso Livenza garantiranno, previa prenotazione, da 2 a 3 piatti a base di caratteristico bisàt nei propri Menù di giornata 📝.

I locali de «i Ristoratori della Livenza» che partecipano al «Weekend del Bisàt» 2026 i prossimi Venerdì 28, Sabato 29 e Domenica 30 Agosto sono:

❤️ Ristorante «Al Puntiglio»

a Biverone di San Stino di Livenza 🛶

proponendo

🔸 Anguilla in umido e

🔹 Anguilla alla griglia

con accompagnamento di polenta a fette.

☎️: 0421 324462

💛 Trattoria «Isetta» di Marco Frare

a Torre di Mosto 🏫

proponendo

🔸 Risotto di Anguilla

🔹 Anguilla cotta alla brace e fichi laccati*

🔸 Anguilla in umido "coi àmoi"*

[*] piatti accompagnati da polenta morbida "Biancoperla" e "Rosso San Martino"dell'Azienda Agricola «Pasquon Massimo» 🌽

☎️: 0421 322898

💚 Osteria «Lorenzon»

a La Salute di Livenza 🌉

proponendo

🔹 Anguilla cotta alla brace con polenta grigliata a fette

🔸 Julienne di Anguilla fritta marinata al lime e sambuca su polenta morbida.

☎️: 0421 637007

ℹ️ E ricordandoVi che le prenotazioni sono da effettuarsi direttamente presso il relativo locale.

Per tutti gli «#anguillari #DOC, ecco il #weekend in cui non #mancare ai #TAVOLI delle #migliori #cucine #liventine!