I Giovedì Del Vescovado 2026 Una Serata Enogastronomica D’eccellenza All’enoteca N.14

L'appuntamento con i sapori autentici e le eccellenze vinicole del territorio torna con una nuova tappa de "I Giovedì del Vescovado", la rassegna che valorizza l'enogastronomia locale attraverso abbinamenti e menù ideati per esaltare le produzioni delle nostre terre.

Giovedì 24 settembre 2026, l'Enoteca n.14 di Pedrengo ospiterà una cena speciale interamente dedicata alla ricerca del gusto, all'equilibrio degli ingredienti e alla degustazione di etichette selezionate.

Il Menù della Serata

Antipasto: Peperone arrostito con crema di cannellini, capperi e pangrattato croccante al limone.

In abbinamento: Spumante Solaris Millesimato – Az. Conti Moroni

Primo: Caserecce con crema di noci, uva bianca e maggiorana.

In abbinamento: Spumante Brut Charmat Blanc De Blancs – Az. Cantina Val San Martino

Secondo: Tofu dorato con pomodorini arrosto e salsa al prezzemolo.

In abbinamento: Metodo Classico Extra Brut – Az. Magri Sereno

Dolce: Bicchierino alla vaniglia con susine saltate e crumble di avena.

In abbinamento: Metodo Classico Sei – Az. Cascina del Ronco

Prezzo: € 48,00 a persona

Location: Enoteca n.14 – Via Fratelli Calvi, 12, Pedrengo (BG)

I posti sono limitati. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare l'Enoteca n.14 al numero 035 0443865