I fiori nel piatto. Guarda, gusta e impara! Una domenica in Pratomagno.

Un trekking panoramico sui crinali fioriti tra genziane, narcisi e orchidee selvatiche.🌸
Un pranzo di una volta, con i sapori schietti dei cibi semplici e delle erbe spontanee. 🥗
Un cestino colmo di natura da portare a casa, per mettervi alla prova con una ricetta speciale che vi regaleremo come ricordo della giornata.🌿🍃
Tante esperienze in un giorno soltanto…
Vogliamo farvi vivere l’essenza del Pratomagno in poche ore: dalla sua incredibile biodiversità alle sapienze antiche della tavola contadina, dove riconoscere e usare le erbe spontanee era una necessità e un’abitudine quotidiana.
Insieme a un esperto, cercheremo di riappropriarci di quei segreti naturali che oggi abbiamo in parte perduto o dimenticato.
Cosa serve?
Abbigliamento adeguato, curiosità, scarponi, appetito e un cestino per le erbe con un coltello. 👀

PROGRAMMA:
Ore 9.00 – Ritrovo al parcheggio del Borro di Tonino – Loro Ciuffenna (AR)
Ore 9.30 Il risveglio dei sensi
Insieme a Oliviero di Vagamondo passeggeremo tra le spettacolari fioriture del Pratomagno. Partiremo da Montelori e raggiungeremo il crinale per immergerci tra i bianchi narcisi. Lunghezza del percorso Km 6 – Ascesa totale m 220 – difficoltà E
Ore 12.30: La degustazione
Ci sposteremo all’Ostello Orma del Lupo – loc. La Trappola – per assaggiare piatti della tradizione preparati con erbe spontanee e fiori eduli dei nostri prati
Ore 15.00: sulle tracce delle erbe
Con Viviano Venturi andremo a cercare e imparare a riconoscere le erbe spontanee dei nostri prati

Quota di partecipazione: adulto €35 – bambini fino a 12 anni € 15 che comprende: Accompagnamento GAE, pranzo-degustazione, laboratorio di ricerca erbe spontanee, ricetta del Pratomagno
Per partecipare occorre versare caparra di € 10 (sia per adulti che per bambini) – saldo con bonifico o contanti la mattina dell’evento
Coordinate bancarie: Il Bosco Magico Società agricola. IBAN: IT 80Z0306905454100000001788 – causale Evento i Fiori nel piatto (indicare nome partecipante)
Info e prenotazioni:
Lara 328 1138324 Nicoletta 339 6624247 Oliviero (per info sul percorso) 329 3463431