FacciamoUn48 – Guerrilla 48 Luppoli

Guerrilla 48 Luppoli - #FacciamoUn48

Il 24 ottobre, la Guerrilla 48 Luppoli, farà il suo debutto in 48 locali sparsi per l'Italia (ogni locale avrà un cask di Guerrilla 48 Luppoli con dry-hop aggiuntivo di uno dei 48 luppoli).

Facciamo il "giusto casino", date libero sfogo a qualsiasi iniziativa vi venga in mente per far un vero '48 (ovviamente senza mettere a rischio l'incolumità altrui e l'ordine pubblico)

Ci siamo fatti prendere la mano. Ci serviva l'idea giusta per una grande birra, abbiamo pensato ad una Grand Cru, poi ad una regionale, ma alla fine, ci siamo lasciati ispirare dal maestro italiano del luppolo, il vero Angelo custode di questo ingrediente tanto blasonato, così abbiamo deciso di fare una birra con 48 luppoli.

Una birra provocatoria per creare la giusta “confusione” attorno alle cosiddette birre “crafty” o “pseudo-artigianali” che si sono dotate di pratiche commerciali quantomeno discutibili.

Non sappiamo cosa accadrà, ma è la passione che ci accomuna a spingerci a credere ai sogni più improbabili, nessuno si schiererebbe con il più debole o sosterrebbe idee che vanno controcorrente se tutto fosse razionale.

Crediamo che nulla debba essere lasciato intentato per evitare che i sacrifici di tutti siano vanificati da queste “pseudo-birre”.

CR/AK on