Corso da Sommelier San Salvo (CH) – 2° e 3° Livello

L’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero

Assosommelier – Associazione Prowine con riconoscimento giuridico

del Presidente della Repubblica n° 70/16 del 30/11/2016

L’iscrizione al 2° e al 3° livello è unica e indivisibile. Questo garantisce un programma chiaro e definito.

Possono partecipare al Secondo Livello del corso da Sommelier Vasto / San Salvo

tutti coloro che hanno frequentato un primo livello del corso da Sommelier.

Il programma del Secondo e Terzo Livello Corso Sommelier Vasto / San Salvo:

Martedì 10/02/2026

1. Piemonte e Val d’Aosta

Martedì 17/02/2026

2. Lombardia e Trentino Alto Adige

Martedì 24/02/2026

3. Veneto e Friuli Venezia Giulia

Martedì 03/03/2026

4. Liguria e Toscana

Martedì 10/03/2026

5. Emilia Romagna e Marche

Martedì 17/03/2026

6. Umbria e Lazio

Martedì 24/03/2026

7. Abruzzo, Molise e Campania

Martedì 31/03/2026

8. Puglia, Basilicata e Calabria

Martedì 07/04/2026

9. Sicilia e Sardegna

Martedì 14/04/2026

10. I vini naturali, biologici e biodinamici

Sabato mattina 18/04/2026

11. Visita didattica ad un’azienda vitivinicola biologica o biodinamica

Martedì 21/04/2026

12. Francia 1 (Champagne, Alsazia, Jura e Savoia)

Martedì 05/05/2026

13. Francia 2 (Borgogna, Valle del Rodano, Provenza e Corsica)

Martedì 12/05/2026

14. Francia 3 (Bordeaux, Valle della Loira, Languedoc Roussillon)

Martedì 19/05/2026

15. I vini del resto d’Europa

Martedì 26/05/2026

16. I vini del resto del mondo

Martedì 09/06/2026

17. Analisi sensoriale del cibo e scheda di abbinamento cibo-vino

Martedì 16/06/2026

18. Gli abbinamenti con Paste alimentari, Pane, Riso, Polenta e Pizza

Martedì 15/09/2026

19. Le birre e l’abbinamento col cibo

Sabato mattina 19/09/2026

20. Visita ad un birrificio

Martedì 22/09/2026

21. Come influiscono nell’abbinamento, salse, condimenti uova e tartufi

Martedì 29/09/2026

22. Olio e aceti

Sabato mattina 03/10/2026

23. Visita didattica ad un frantoio

Martedì 06/10/2026

24. Gli abbinamenti con il pesce

Martedì 13/10/2026

25. Gli abbinamenti con le carni bianche e rosse e la selvaggina

Martedì 20/10/2026

26. Gli abbinamenti con i prodotti di salumeria

Martedì 27/10/2026

27. Le Acque minerali e l’abbinamento col cibo

Martedì 03/11/2026

28. Gli abbinamenti con I formaggi

Martedì 10/11/2026

29. Gli abbinamenti con i dolci e cioccolato

Martedì 17/11/2026

30. I Distillati e l’abbinamento col cibo

Sabato mattina 21/11/2026

31. Visita in distilleria

Martedì 24/11/2026

32. Il Sakè, il caffè ed il the

Martedì 01/12/2026

33. Incontro di riepilogo sull’abbinamento cibo-vino

Da definire

34. Esame finale

* Le visite al Frantoio, in Distilleria e al Birrificio sono dei bonus gratuiti di Assosommelier per i partecipanti e potranno essere svolte qualora nei pressi della location del corso ci siano strutture adatte alla visita. Altrimenti non sarà possibile realizzarle.

Materiale didattico

Materiale Didattico in dotazione

Materiale consegnato al superamento dell’esame

Quota di partecipazione e modalità di versamento:

La quota di partecipazione al Secondo e Terzo livello Corso Sommelier Vasto / San Salvo è 1190 euro totali.

Versamento della quota:

Versamento della quota: in 6 step con € 200 di acconto, € 200 entro la prima lezione, € 200 entro la quinta lezione, € 200 entro la nona lezione, € 200 entro la tredicesima lezione e saldo di € 210 entro la lezione “I vini del resto del mondo”

Il versamento della quota può essere fatto con Carta di Credito, bonifico o PayPal in maniera sicura e trasparente. I contanti sono bene accetti, ma se possibile, preferiamo la tracciatura.

Al saldo del versamento, la nostra amministrazione provvederà ad inviare regolare ricevuta iva esente, in base all’ Art. 148 DPR 917/86. La ricevuta è detraibile fiscalmente secondo le norme vigenti.

Il Corso da Sommelier è riservato ai soci. Il tesseramento può essere fatto on-line o comodamente alla prima lezione del corso previo versamento della quota di 50 euro valida per effettuare le attività fino al 31 dicembre dell’anno in corso.

La quota comprende:

Materiale didattico completo

Vini, Distillati, Acque minerali, Birre, Oli, Sakè in degustazione

Il cibo per gli abbinamenti

Incontro di riepilogo di Abbinamento cibo-vino

Esame finale

Attestato di Qualifica Professionale da Sommelier

La spilla identificativa di Assosommelier

Iscrizione nell’albo dei Sommelier di Assosommelier

Prenotazione posto col solo acconto - 200€

Versamento intera quota

Versamento acconto + prima rata

Per ulteriori informazioni:

Tel e SMS: +39 392 045 8249

WhatsApp: +39 392 045 8249

Email: corsi@assosommelier.it