CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner
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Programma dell'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner
🌟 Sabato 31 gennaio 2026 – Cena del Radicchio 🌟
L’Agriturismo Rechsteiner apre le sue porte per una serata speciale: un percorso enogastronomico tra cultura, cucina e vino, dove il radicchio sarà protagonista in tutte le sue sfumature.
🍴 Un vero percorso enogastronomico che sarà guidato da ospiti speciali:
📖 Annalisa Fregonese, giornalista e storica: vi guiderà nella storia del radicchio, con curiosità, aneddoti e legami col territorio veneto.
🌱 Daniela Burato, titolare dell’Azienda Agricola La Negrisia: racconterà le varie fasi di produzione del radicchio, dalla coltivazione alla lavorazione, svelandone i segreti agricoli.
🍷 Florian von Stepski-Doliwa (titolare Tenuta Rechsteiner) e Maddalena Bigolin (event manager): accompagneranno gli ospiti negli abbinamenti con i vini Rechsteiner e racconteranno storia e bellezze dell’agriturismo.
🍽 Il menù della serata, ideato dallo Chef Walter Naimo:
🥂 Entrée di benvenuto:
Tartelletta salata con radicchio fermentato, caprino fresco e polvere di caffè
Abbinamento: Spumante Prosecco DOC Brut 2024
🥗 Antipasto:
Carpaccio d’anatra con radicchio marinato all’aceto di mele, gel di mandarino, mosto cotto e sale al radicchio
Abbinamento: Tai DOC Venezia 2024
🍚 Primo piatto:
Risotto alla brace, estratto di radicchio, limone e guanciale croccante
Abbinamento: Manzoni Bianco DOC Venezia 2024
🥩 Secondo piatto:
Guancia di vitello brasata al Pinot Nero, crema di sedano rapa e chips di radicchio soffiato
Abbinamento: Carmenère DOC Venezia 2024
🍫 Dessert – "Terra e fumo":
Cremoso di cioccolato fondente con radicchio affumicato caramellato e terra di nocciole tostate
Abbinamento: Spumante Prosecco DOC Rosé 2024
💰 Prezzo dell’esperienza: 45 € a persona (acqua, caffè e vini inclusi)
📍 Dove: Via Montegrappa, 3 – San Nicolò di Ponte di Piave
📞 Telefono: 0422 807128 / 327 8085816
✉️ Email: agriturismo@rechsteiner.it
🌐 Sito: www.rechsteiner.it
⚠️ Solo su prenotazione – è richiesto il pagamento di una caparra.
Un appuntamento imperdibile per chi ama buon cibo, vino e storie uniche del nostro territorio. Vi aspettiamo per una serata di gusto, cultura e convivialità! 🍷🌱
Organizzatore dell'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner
L'organizzatore dell'evento "CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner" è Rechsteiner Wine & Agriturismo.
Dov'è l'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner?
L'evento "CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner" si è tenuto a Via Quattro Novembre - 31047 Ponte di Piave (TV) - Italia.
Date e orari dell'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner
In un'unica data, l'evento "CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner" si è tenuto sabato 31 gennaio 2026 dalle ore 20:30 alle ore 22:30.
Domande frequenti sull'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner
Quali sono le date e gli orari dell'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner?
L'evento ha un'unica data: sabato 31 Gennaio 2026. Vedi date e orari dell'evento.
Quando inizia l'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner?
L'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner inizierà sabato 31 Gennaio 2026. Controlla l'orario di inizio.
Quando finisce l'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner?
L'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner finirà sabato 31 Gennaio 2026. Controlla l'orario di fine.
Dove si trova l'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner?
L'evento si trova in Via Quattro Novembre - 31047 Ponte di Piave (TV) - Italia. Apri la mappa e le indicazioni.
Qual è il programma dell'evento CENA “DEL RADICIO” in Agriturismo Rechsteiner?
Le informazioni presenti su questa pagina, aggiornate a lunedì 19 gennaio 2026, sono raccolte da fonti pubbliche e/o dagli organizzatori e possono subire variazioni. Verifica sempre date, orari, luogo, programma, biglietti e dettagli dell'organizzatore sui canali ufficiali prima di partecipare. Contattaci per segnalare informazioni errate o se sei il proprietario di questo evento. Fonte: Facebook.


