Castagne fuoco e magia calore e tradizione in un essiccatoio dell’appennino

Un viaggio nella storia di queste montagne attraverso l'immersione nei boschi e nella cultura del castagno che per secoli è stata la colonna portante della vita delle popolazioni di montagna. Ripropniamo anche quest'anno questa esperienza con un trek, che ci porterà a scoprire scorci e panorami autunnali di prati e boschi tra il paese e il Passo del Cirone: lungo l'itinerario consumeremo il pranzo al sacco. Appena terminato il pranzo, procederemo alla visita del castagneto con Susanna che ci spiegherà tutto della cura e della coltura del castagno e della trasformazione delle castagne. Dopo di chè raggiungeremo l'agriturismo per la degustazione delle specialità tradizionali legate alla castagna che sarà un po' il nostro dessert: Caldarroste, Frittelle di castagne, Pattona, Castagnaccio, Mesciadela (pane di farina di castagne antico), biscotti con farina di castagne, accompagnate da un piccolo assaggio di birra fatta con le castagne secche dell'azienda.

La farina di castagne dell'Antica Dogana nel 2023 si è classificata tra le 4 migliori farine di castagne d'Italia!

Numero limitato di posti disponibili. Numero minimo: 6 partecipanti. L’attività si terrà anche con tempo incerto.

Ritrovo ora / luogo: ore 10,00 Bosco di Corniglio (PR) (ai prenotati verrà data la posizione navigatore)

Termine indicativo attività: ore 14.30 circa

Note tecniche escursione: 3-400 m dislivello 7-8 km circa su carrarecce, sentieri e piccole strade asfaltate.

Quota di partecipazione: 30 euro (17 euro da saldare alla guida per escursione e organizzazione, 13 euro all'agriturismo per degustazione)

Necessità: scarpe da trek, abbigliamento da escursione invernale, kway, zainetto, acqua o bevanda calda, panino per il mezzogiorno (la degustazione sarà un po’ il dessert finale).

Prenotazione obbligatoria: Guida antonio.rinaldi.76@gmail.com cel. 328.8116651

* Per la prenotazione di questa escursione non è richiesto pagamento anticipato o caparra. Il patto è però che l'impegno preso sia serio dato che condiziona pesantemente il nostro lavoro e la disponibilità di posti per gli altri escursionisti. Ti chiediamo dunque di valutare con attenzione luoghi, tempistiche e stagione, mettendo in conto la disponibilità a partecipare anche con un meteo non perfetto, perché Natura e Compagnia regalano comunque del bello in ogni giornata

IN PIU’ Per chi viene da lontano o vuole vivere un'esperienza ancor più completa, sarà possibile giungere già sabato sera, pernottare all'Antica dogana (preno camere 339.7037628 info@allanticadogana.com)

Tutti i percorsi potranno essere modificati in funzione delle condizioni ambientali per la sicurezza del gruppo. La Guida si riserva di non accettare persone non adeguatamente attrezzate.

La Guida è coperta da assicurazione RCT come di legge; non è prevista copertura infortuni per i partecipanti. Chi ritiene può provvedere autonomamente con una polizza multisport (a titolo di esempio www.outdoorsmart.it/)