4a Serata con il Ritorno di “Sua Meastà l’Anguilla”

👑 E ANCHE QUESTO LUGLIO IL RITORNO DELLA NOSTRA REGALE ECCELLENZA

LO FESTEGGIAM DI GUSTO NELLA PREMIATA CUCINA IN RIVA ALLA LIVENZA 🏞️

⚠️ ATTENZIONE!️ I posti disponibili per questo Evento sono già quasi completamente Esauriti ⚠️

Confermatissimo anche quest'anno l'appuntamento che, da ormai 9 edizioni consecutive della Rassegna «Livenza, Fiume di Sapori», è chiamato a celebrare l'inaugurazione di una nuova «Stagione del Bisàt Liventino» 🎣, e lo fa, come da tradizione, accogliendoci nei fiabeschi ambienti bucolici dell'incantevole borgo rivierasco di Sant'Alò, in quel di San Stino 💒, potendo contare sulla squisitissima ospitalità e l'inappuntabile perizia gastronomica della Trattoria «La Gassa», cucina vincitrice dell'ultima edizione del Premio «Bisàt d'Argento» e inserita nella guida «Slow Food» alle Osterie d'Italia 🐌, dove l'intera Comunità del Bisàt della Livenza si ritrova a festeggiare con gioiosa convivialità, condotta per mano dal carisma di Veronica, dalla premurosità di dama Antonia, dalla perizia culinaria di chef Umberto e dall'affiatamento di tutta la splendida famiglia della Trattoria 💞.

💃 La serata sarà ulteriormente allietata dagli interventi della Compagnia Teatrale «La Goldoniana» de La Salute di Livenza🕺.

E per il Ritorno di «Sua Meastà l'Anguilla» saremo deliziati dal seguente

Menù della Tradizione Lagunare 🛶

A partire dalle ore 20.00

Il Benvenuto in giardino con Antipasto:

🔸 Fantasia di cicchetti a buffet firmati da chef Umberto

🩶 Pinot grigio D.O.C. delle Venezie

A seguire, ai tavoli, inizio servizio dei

Primi:

🔹 Risotto ai gò (ghiozzi lagunari)

🔸 Gnocchi alle susine con ragù di anguilla

💚 «150» Lison classico D.O.C.G.

Secondi:

🔹 L’anguilla in umido

🔸 Storione in «boréto» con polentina di mais «Bianco Da Mosto»*

🧡 «Stajnbech Bianco» chardonnay I.G.P. Trevenezie

Dolce:

🔹 Crema fritta con gelato al croccante e rum

💛 Chardonnay frizzante I.G.P. Trevenezie

🔸 Caffè

🔹 Con tutti i piatti di serata che, finalmente, tornano a trovare i loro abbinamenti ai grandi vini della sinistra liventina forniti dalla rinomata cantina D.O.C. Lison-Pramaggiore «Stajnbech» 🥂.

🔸 [*] Realizzata con farine di mais primigeni macinati a pietra dell'Azienda Agricola «Pasquon Massimo» 🌽.

Per uno scotto complessivo di € 65.

Eventuali posti ancora disponibili solo su prenotazione al recapito:

📱 333.281.2050

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