Xxix Sagra Del Cavolo Verza Di Montalto Dora

Dal 19 al 23 novembre 2025 a Montalto Dora è in programma la 29° edizione della Sagra del Cavolo Verza, tradizionale manifestazione enogastronomica e fieristica dell'autunno piemontese per chi vuol conoscere l'autenticità della cultura contadina canavesana.

Il Cavolo Verza di Montalto Dora è alla base di molte ricette che si possono gustare durante la sagra: la Supa ‘d pan e còj, la Bagna caôda, il Capônèt. La Sagra è una vetrina che valorizza le eccellenze del territorio: passato e presente, gastronomia, cultura e folklore locale si alternano in ricchi appuntamenti, regalando a migliaia di visitatori emozioni, atmosfere d'antan e sapor autentici della tradizione contadina. Domenica 24 novembre con la “Grande Fiera” il paese si animerà con gli espositori commerciali, la musica, il folklore e le delizie gastronomiche.

COSA VEDERE E COSA FARE

Il programma ufficiale della Sagra si aprirà mercoledì 19 novembre all’Anfiteatro Comunale “Angelo Burbatti” alle 20.00 con la cena “A tavola con le eccellenza del territorio” a cura dell’Associazione Ristoranti della Tradizione Canavesana. La prenotazione è obbligatoria, telefonando al numero 393.9089733.

Giovedì 20 novembre all’Anfiteatro Comunale “Angelo Burbatti” alle ore 20.00 Cena a base di Bagna Caôda a cura dell'ASD Pallavolo Montalto Dora. La prenotazione è obbligatoria telefonando ai numeri 347.1158179 (Luisa), 347.6981916 (Luigi)

Venerdì 21 novembre sempre nell’Anfiteatro altra serata della Bagna Caôda con inizio alle 20.00 organizzato dall’A.S.D. Castlerun di Montalto Dora. La prenotazione è obbligatoria telefonando ai numeri 347.4150203 (Luciano), 349.3373374 (Fiorina).

Sabato 22 novembre, intorno al vecchio torchio, alle ore 15.00 inizierà l’esposizione concorso delle migliori produzioni locali di Cavolo Verza, annata agraria 2025. La premiazione è prevista alle 16, dopo la valutazione da parte della giuria.

Sempre sabato 22 novembre, dalle ore 18.30 presso la sede della Filarmonica di Montalto Dora si svolgerà l'evento "Aperitivo d'Artista" durante il quale cibi e bevande saranno accompagnati dalla dolce voce di Lalitha Bellino accompagnata da Gian Paolo Guercio al pianoforte.

Prenotazione obbligatoria ai numeri 338.7189995 (Luigi) 393.5907626 (Lorena) 347.7918278 (Chiara) 338.3588159 (Elvira)

Ancora Sabato 22 novembre, dalle ore 21.30 presso l'Anfiteatro Angelo Burbatti si terrà una serata all'insegna del divertimento assieme al gruppo Modern Fanfara seguito da DjSet dalle ore 23.00.

Nel corso della serata sarà presente un accurato servizio bar.

Domenica 23 novembre la “Grande Fiera della Domenica” a partire dalle 7,45 animerà tutto il centro storico, con un lungo percorso ad anello, con i prodotti agroalimentari. Le vie del gusto proporranno le specialità enogastronomiche piemontesi e valdostane e il mercatino vintage per gli appassionati del genere, mentre musiche e folklore animeranno il paese. Nell’area di fronte agli impianti sportivi in Via Gancio Vecchiolino vi sarà un'esposizione di mezzi d'epoca a cura dell'associazione "Ruote Storiche" e di altri espositori privati.

Per gli amanti dei cavalli domenica 23 novembre prenderà vita il 6° Palio dei Comuni (1° manche ore 10.30, 2° manche ore 13.30), spettacolare gara equestre che vedrà confrontarsi i Comuni Canavesani abbinati con la formula del sorteggio (modello Palio di Siena) impegnati in una gara di attacchi con due manche a tempo, su carrozze sportive trascinate da pariglie di cavalli.

Restando in tema di cavalli ritorna per i bambini con il Battesimo della sella con l’organizzazione della Fattoria Didattica e Circolo Ippico “L’Arca di Noah”.

I RISTORANTI DELLA SAGRA

Nel week end della Sagra a Montalto Dora si potrà cenare (sabato 22) o pranzare (domenica 23) nel Ristorante Centrale della Sagra a cura dell’A.S.D. Pallavolo Montalto (Presso Anfiteatro Comunale “Burbatti”). Sarà l’occasione per gustare gli agnolotti al Cavolo Verza, la polenta della festa e altri piatti della tradizione contadina. Dietro la Chiesa Parrocchiale troverete l’Associazione dei produttori del cavolo verza con il Ristorante dei Contadini che proporrà specialità a base di cavolo (anche da asporto). Il Ristoro dell’Oratorio aperto sia a cena di sabato che a pranzo offrirà le specialità tradizionali piemontesi e altre gustose novità.

Infine, saranno presenti in Fiera le Proloco del territorio con i loro prodotti tipici.

CULTURA ED ESCURSIONI TRA LAGHI, COLLINE, BOSCHI E VIGNETI DI MONTALTO DORA

Il programma della Sagra del Cavolo Verza prevede anche una serie di appuntamenti culturali. Il Parco Archeologico del Lago Pistono proporrà “Un tuffo nella Preistoria” alle ore 10.30 e ore 14.30 di domenica 23 novembre.

Le archeologhe e gli archeologi del Parco, durante le visite guidata, vi accompagneranno in una esperienza immersiva che vi permetterà di osservare i resti di un villaggio su palafitte di 6500 anni fa, toccare con mano fedeli riproduzioni dei reperti ed entrare nelle ricostruzioni a grandezza naturale.

Un tuffo in un lontanissimo passato che potrà proseguire con i laboratori previsti nella giornata: tecniche di intreccio di fibre vegetali e pittura con pigmenti naturali “da veri preistorici” per tutte le età. In caso di mal tempo le attività potranno subire alcune modifiche.

Le visite e le passeggiate guidate partiranno dal Palazzo Municipale. La prenotazione è obbligatoria sino ad esaurimento dei posti disponibili entro sabato 22 novembre alle ore 18.00, scrivendo a info@archeolagopistono.it oppure telefonando al 342.0629619.

Sabato 23 e domenica 24 novembre sono in programma escursioni naturalistiche guidate tra le colline, i vigneti e i laghi di Montalto Dora, organizzate dall’associazione Informatori Turistici Volontari. Sabato 23 alle 14 ci sarà l’escursione “Alla ricerca del Lago Coniglio e terre ballerine” adatta per famiglie con bambini, della durata di tre ore. E invece più adatta agli adulti “L’antica via del Castello”, una passeggiata di due ore e mezza con salite di lieve difficoltà. Domenica 24 alle 9 si potrà percorrere l’Anello del Montesino, con la salita ai “3 bui”. L’escursione dura tre ore ed è adatta a persone esperte e allenate. Alle 10 inizierà invece l’escursione “Strada delle vigne e Lago Pistono”, della durata di due ore, adatta per famiglie con bambini. Alle 14 è in programma l’itinerario “Lago Nero tra miti e leggende e salita al Monte del Maggio” della durata di tre ore con salite di lieve difficoltà. Per tutte le escursioni si raccomandano scarpe da trekking. Per informazioni e prenotazioni si può telefonare all’Infosagra 349.0074456.

I camperisti saranno i benvenuti con il tradizionale Raduno Camperistico organizzato dal Gruppo In Camper e avranno a disposizione un’area parcheggio non attrezzata su erba, in via Ferruccio Martinis (€ 10 per tutto il week end) – Info e prenotazioni al numero 351.7772001.

Durante la Sagra sarà attivo il punto di informazione turistica nella Lea degli Alpini in via Marconi.

Per saperne di più e rimanere continuamente aggiornati, seguiteci sul sito del Comune

di Montalto Dora www.comune.montalto-dora.to.it

PER INFORMAZIONI:

•Ufficio Turismo del Comune tel. 0125.650014, interno 6 (negli orari di apertura al pubblico)

•Infosagra 349.0074456 attivo dal 13.11.2024 ore 9.00 - 12.00 e 15.00 – 19.00

•Punto di Informazione Turistica presso La Lea degli Alpini in Corso Marconi

•e-mail omnia@comune.montalto-dora.to.it