I Riti della Terra e del Cibo

Ritorna la rassegna di cinema antropologico 🎬 ideata da Salento Km0 per indagare il valore simbolico e sociale del cibo 🍽️, in occasione della Festa di Santa Lucia, appuntamento di grande importanza che da sempre unisce la devozione alle pratiche alimentari.
Ore 17:00 VITA E MORTE IN UN CHICCO DI GRANO
Laboratorio esperienziale sul grano cotto
Si parte con un laboratorio partecipativo a cura di Francesca Casaluci che avrà per protagonista un piatto diffuso in tutto il Mediterraneo e preparato in onore della santa siracusana ma non solo: il grano cotto, conosciuto anche come Cuccìa di Santa Lucia.
Questo piatto rituale sarà assemblato collettivamente 👥, riflettendo sul cibo come simbolo e gesto, rappresentando qualcosa che va ben oltre la sua materialità.
Il laboratorio è gratuito su prenotazione al numero 📞 328 6594611.
18:00 IL GIORNO PIù CORTO CHE CI SIA
Dibattito e proiezioni
A seguire dialogo con Rosa Parisi, docente di Antropologia Università del Salento e proiezione di documentari 🎥:
• “La cena di San Giuseppe” di Giuseppe Ferrara, documento del 1963 che testimonia la tradizione siciliana di preparare un pranzo per poveri e orfani in onore di San Giuseppe, con pani votivi e altre pietanze.
• Spezzone di “La Festa, la Farina, la Forca” (1979) di Sergio Spina per la Rai, a cui parteciparono anche Rina Durante e il Canzoniere Grecanico Salentino 🎶.
📍 Appuntamento alle ore 17:00 presso la Sala Consiliare "Sandro Pertini" in via Garibaldi a Uggiano 🕔🏛️.
La rassegna si inserisce nel progetto Casamassella - Borgo delle Tessitrici, progetto Finanziato dal Ministero della Cultura - Bando PNRR Borghi 2023-2026, ed è realizzata in collaborazione con il laboratorio di antropologia visuale "Luoghi e Visioni" di Meditfilm