HAPPY NEW YEAR 2025 Gaggia e Visonà Madlén

✨ HAPPY NEW YEAR 2025 - Cenone & Night Party ✨
-- 31 dicembre --
Dal Cenone al PARTY, vi aspettiamo per vivere la notte più scintillante dell'anno!
🥂 Brinda al 2025 in perfetto stile Madlén.
🍾 Ufficialmente aperte le prenotazioni!🍾
🎧Il party sarà insieme a...GAGGIA & VISONA'
Quest'anno il divertimento è assicurato con la coppia storica che vi accompagnerà durante tutta la cena e vi farà ballare per tutta la notte💃🏻
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MENU' CENONE
APERITIVO DI BENVENUTO
Polentina fritta al nero e baccalà mantecato
Piramidi di tonno
Pinzimonio di verdure
Bruschettine di pomodorini confit e burrata pugliese
Sashimi di tonno al sesamo
Tempura di mare e verdurine
ANTIPASTI
Battuta di manzetta prussiana, fonduta di parmigiano 24 mesi e tartufo nero dei Colli Berici
Capesante lardellate, su crema di cannellini e salmoriglio
PRIMO
Risotto carnaroli 18 mesi con mousse di cavolo nero, bottoni di caprino e olio al cardamomo
SECONDO
Ricciola del mediterraneo su un letto di patate allo zafferano, chips di topinambur e estratto di porro
PREDESSERT
Sorbetto ai lamponi, bacca mah Kahen, crumble al cacao
DOLCE
Panettone con crema al mascarpone
Acqua e caffe' - compresi
🥂 VINI in abbinamento
CENA
Soave Doc "Tenuta Corte Giacobbe"
Sangiovese IGT Toscana "Tenuta Montecchiesi"
( 1 bottiglia ogni 4 persone )
IL BRINDISI di mezzanotte - Laurent Perrier - Champagne "La Cuvée"
€ 120 a persona
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Info e prenotazioni tavoli
☎️ 0445 1600 110
📍 LOCATION
Madlén Restaurant & Club
Viale dell'Industria, 93
Trissino, Veneto, Italy
www.madlenclub.com
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