Pranzo di Pasquetta 2026 – Cavanera Etna

Immerso tra i vigneti, alle pendici dell’Etna il vulcano attivo più alto d’Europa, il ristorante La Riserva Bistrot, all’interno di Cavanera Etnea Resort & Wine Experience, è la location perfetta per festeggiare Pasqua 2026.
Le eccellenze culinarie dell’Executive Chef Andrea Macca incontrano i vini Firriato, per creare un’esperienza di gusto indimenticabile.
Piatti ricercati, realizzati con materie prime selezionate, creazioni gourmet e un’atmosfera speciale faranno da cornice a un Pranzo Pasquale da non perdere!
Inoltre, per chi volesse soggiornare è possibile prenotare una camera all’interno di Cavanera Etnea Resort & Wine Experience e trascorrere momenti di relax all’ombra del Vulcano Etna.
Per prenotare: https://cavanera.it/esperienza/pranzo-di-pasquetta/
🐣 Menù Pranzo di Pasquetta 🐣
Benvenuto dello Chef
Arancinetto ripieno con fonduta di Piacentino Ennese su crema di piselli, mentuccia e fave fresche
Antipasto
Galantina di faraona con purea di carote ed arancia candita e Ratatouoille di verdure in Agro
Primo
Panzotto di pasta fresca ricotta e limone servito con ragù bianco di agnello e punte di asparagi
Secondo
Filetto di maialino speck e pistacchio servito con il suo fondo di cottura al Cavanera Bianco, purea di patate e spinacino saltato
Dessert
Tiramisù alla ricotta e fragole con crumble al caffe e cioccolato fondente
🥂 3 Vini in degustazione
€60 a persona
Disponibile menù bambini.
Eventuali intolleranze o allergia vanno comunicate in anticipo
+39 349 169 1568
cavanera@firriatohospitality.it