Tortellini home – made course

(English version below)

Cari Erasmus,
Siamo lieti di annunciare il corso di tortellini fatti in casa, piatto per eccellenza di Bologna. In questi mesi avrete sicuramente avuto l'occasione di assaggiarli o ne avrete sentito parlare, sta volta serete voi a prepararli guidati da esperte "sfogline" Bolognesi !
Quello che forse non sapete sui tortellini è che la loro forma deriva da nientepopodimeno che... l'ombelico! Secondo la leggenda, qualche secolo fa, uno sguardo maschile sorprese le forme nude di una nobildonna - c'è chi dice addirittura fosse la Dea Venere - e ne rimase estasiato, al punto da volerle riprodurre in cucina.
QUINDI:
piatto di tortellini = buonissimo = tipico = forma d'arte a SOLO 15€!
Vi aspettiamo numerosi !
Per iscrivervi compilate il FORM -> https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSefHWzElL40n0O-gCjfO34s2CpGytoqPuXolugxKzKKMCQGAA/viewform
Per pagare puoi venire in ufficio durante l'orario di apertura (esnbologna.org/office) o pagare tramite bonifico (esnbologna.org/bank)
Quando?
Ci vediamo giovedì 16 marzo alle ore 17:30 PUNTUALI!!!
Al prezzo di solo 15€ potrai imparare a preparare ed assaggiare un piatto di tortellini. Ricorda, i posti sono limitati, quindi affrettatevi a compilare il form e pagare la tua quota !
Dove?
Al Centro Sociale Giorgio Costa in Via Azzo Gardino 44
Chi lo sa? Magari fra voi c’è il prossimo MATTARELLO D’ORO!

Per informazioni:
beppe@esnbologna.org

ESN Bologna
www.esnbologna.org

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Dear Erasmus,
We are pleased to announcethe homemade tortellini course, the dish par excellence of Bologna. In recent months you will surely have had the opportunity to taste them or you will have heard of them, this time it is up to you to prepare them guided by expert Bolognese "sfogline"!
What you might not know is that its particular shape derives from... the belly button! According to the legend, a few centuries ago, a man stare caught the naked body of a Lady - someone says it was even Venus! - and he liked it so much that he wanted to copy those shapes in a recipe.
SO:
plate of tortellini = delicious = typical = artwork at ONLY 15€!
Thus, what about becoming "cuisine artists"?
We hope many of you will come !
To subscribe fill in the FORM -> https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSefHWzElL40n0O-gCjfO34s2CpGytoqPuXolugxKzKKMCQGAA/viewform
And you can come to the office during the opening hours (esnbologna.org/office) or pay via bank transfer (esnbologna.org/bank)
When?
Let's meet on Thursday, March 16th at 5:30 p.m.
The activity costs ONLY 15€! The places are very limited, so hurry up and fill in the form and pay your fee !
Where ?
At Centro Sociale Giorgio Costa in Via Azzo Gardino 44
Who knows? Maybe the next "MATTARELLO D’ORO" is among you!

For information:
beppe@esnbologna.org

ESN Bologna
www.esnbologna.org